重量目安栄養価早見表 : 食品別・料理別

著者

• 栄養研究グループ エイヨウ ケンキュウ グループ

書誌事項

重量目安栄養価早見表 : 食品別・料理別

栄養研究グループ編

医歯薬出版, 1966.2

タイトル読み

ジュウリョウ メヤス エイヨウカ ハヤミヒョウ : ショクヒンベツ リョウリベツ

注記

第10刷のページ数: 146p

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN13207696
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 147p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.55
• 件名:
  • NDLSH : 食品化学
  • NDLSH : 栄養