食の原点

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食の原点

越智猛夫,長谷川忠男編

第一出版, 1984.4

3刷

Title Transcription

ショク ノ ゲンテン

Available at  / 14 libraries

Note

執筆:浅野勉ほか

各章末:参考文献

Details

  • NCID
    BN13225337
  • ISBN
    • 4804102892
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    374p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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