ID:DA01311378
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和田正汎, 長谷川忠男編著 ; 阿久澤さゆり [ほか] 共著
建帛社 2011.3
所蔵館135館
浅野勉, 大森正司, 津久井亜紀夫編集
地人書館 2004.10 第3版
所蔵館17館
地人書館 1997.4 第2版
所蔵館9館
地人書館 1997.4
所蔵館49館
越智猛夫,長谷川忠男編
第一出版 1992.9
所蔵館122館
越智猛夫, 長谷川忠男編
第一出版 1986.5 4刷
所蔵館24館
第一出版 1984.4 3刷
所蔵館14館
長谷川忠男編著
三共出版 1982.4
所蔵館28館
第一出版 1982.3 2刷
所蔵館4館
第一出版 1981.4
所蔵館83館
地人書館 1979.4
所蔵館67館
長谷川忠男[ほか]著
地人書館 1975 食品酵素高分子学概論 上
所蔵館80館
長谷川忠男〔等〕著
地人書館 1975 食品酵素高分子学概論 下
John W.Parry著 ; 林淳三, 長谷川忠男翻訳
建帛社 1974.2 スパイス 上
所蔵館61館
建帛社
所蔵館8館