悪食大全
著者
書誌事項
悪食大全
作品社, 1995.8
- タイトル別名
-
Histoire des festins insolites et de la goinfrerie
- タイトル読み
-
アクジキ タイゼン
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注記
Histoire des festins insolites et de la goinfrerie. (Paris : Artulen, c1993) の翻訳
内容説明・目次
目次
- 第1部 古代〜18世紀(古代ギリシアの饗宴;『旧約聖書』が伝える「バルタザール王子の饗宴」 ほか)
- 第2部 19世紀(1800年。肥満してセント・ヘレナで死んだ、ナポレオンの奇妙な予感;ヴェリー兄弟によるチュイルリー宮殿の豪奢なレストラン ほか)
- 第3部 二十世紀(1900年、ベルエポック。大食、太鼓腹、女性の肉体の丸みが富の象徴だった;ミディアムで焼いた羊の股肉を絶賛、詩にしたラウル・ポンション ほか)
「BOOKデータベース」 より