食の原点に生きる : 体験的・「日本の食と食文化」論

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食の原点に生きる : 体験的・「日本の食と食文化」論

八原昌元著

日本食糧新聞社, 1995.4

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ショク ノ ゲンテン ニ イキル : タイケンテキ ニホン ノ ショク ト ショクブンカ ロン

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参考文献: p241-242

Details

  • NCID
    BN13351568
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    245p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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