野菜をつくる

Author(s)

• 高野, 泰吉 タカノ, タイキチ

Bibliographic Information

野菜をつくる

高野泰吉編著

（園芸の世紀, 2）

八坂書房, 1995.10

Title Transcription

ヤサイ オ ツクル

Note

参考文献: p293-309

年表 野菜園芸の五〇年: p310-317

Description and Table of Contents

Description

激変する日本人の食と生活文化が花・野菜・果物に求めたものは何か、発展につくした情熱と技術の数々を明かす。

Table of Contents

• 育種と採種の進歩
• 発育生態生理の研究の進展
• 品種生態と作型
• 育苗技術の改良
• 植物栄養と土壌および環境の管理
• 施設栽培と機械化
• 病虫害・雑草とのたたかい
• 収穫と収穫後の取り扱い

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• NCID: BN13367273
• ISBN:
  • 4896947614
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 333p
• Size: 20cm
• Classification:
  • NDC8 : 620
• Subject Headings:
  • BSH : 園芸
  • BSH : 蔬菜 -- 栽培
• Parent Bibliography ID:
  • BN13155672