ハム・ソーセージ入門

Author(s)

• 高坂, 和久 コウサカ, カズヒサ

Bibliographic Information

ハム・ソーセージ入門

高坂和久著

（食品知識ミニブックスシリーズ）

日本食糧新聞社, 1993.11

Title Transcription

ハム ソーセージ ニュウモン

Note

発売:日本セルフ・サービス協会

参考文献:p256

Details

• NCID: BN13449298
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 256, 33p
• Size: 18cm
• Classification:
  • NDC8 : 648.25
  • NDLC : PC81
  • NDLC : DM456
• Subject Headings:
  • NDLSH : ハム
  • NDLSH : ソーセージ
• Parent Bibliography ID:
  • BN03800064