食糧分析

著者

• 永原, 太郎 ナガハラ, タロウ

書誌事項

食糧分析

永原太郎著

（栄養・食糧叢書, 6）

雄山閣, 1948.11

タイトル読み

ショクリョウ ブンセキ

注記

記述は再版(1953.2発行)による

参考文献: 巻末p1-2

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN13538900
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 2, 7, 223, 2, 5p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.5
  • NDC6 : 498.53
• 件名:
  • NDLSH : 栄養学
• 親書誌ID:
  • BN05463271