食品材料学

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食品材料学

神立誠, 保井忠彦共著

光生館, 1970.3

5版(訂正)

Title Transcription

ショクヒン ザイリョウガク

Available at  / 13 libraries

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Note

参考文献: p202

Details

  • NCID
    BN13562847
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    207p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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