近代部落史資料集成

著者

• 原田, 伴彦 ハラダ, トモヒコ

書誌事項

近代部落史資料集成

原田伴彦編

（日本食肉史基礎資料集成 / 栗田奏二編, 第234, 第326輯）

栗田, [1988-]

• 1-2
• 3-10 肉業編

タイトル読み

キンダイ ブラクシ シリョウ シュウセイ

注記

電子複写

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN13587076
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 冊
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 648.2
  • NDLC : DM456
• 件名:
  • NDLSH : 肉・肉製品 ーー 歴史
• 親書誌ID:
  • BN09786986