帝国ホテルのおもてなしの心
著者
書誌事項
帝国ホテルのおもてなしの心
学生社, 1995.12
- タイトル別名
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おもてなしの心 : 帝国ホテルの
- タイトル読み
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テイコク ホテル ノ オモテナシ ノ ココロ
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内容説明・目次
内容説明
明治２３年１１月３日、「日本の迎賓館」として生まれた帝国ホテル—その積みかさねてきた小さな“心くばり”をメッセージとして伝える「おもてなしの心」「到着とドアマン」「フロントでチェックイン」「ロビー、客室」「リネン・ランドリー工場」「ルーム・サービス、インフォメーション・サービス」「レストラン・キッチン」「バー・ラウンジ・菓子・パン工場」「宴会場・結婚式」など、すみずみから発する帝国ホテルのサービスの秘伝。
「BOOKデータベース」 より
