野菜の料理 : 「健康おかず」を上手につくる材料選びと調理の基本

著者

• 志の島, 忠 シノジマ, チュウ

書誌事項

野菜の料理 : 「健康おかず」を上手につくる材料選びと調理の基本

志の島忠 [著]

（小学館実用シリーズ, . seven books||seven books . ごちそうcooking愛蔵版||ゴチソウ cooking アイゾウバン）

小学館, 1993.5

タイトル読み

ヤサイ ノ リョウリ : ケンコウ オカズ オ ジョウズ ニ ツクル ザイリョウ エラビ ト チョウリ ノ キホン

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN13770072
• ISBN:
  • 4091033326
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 243p (図共)
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.3
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 料理(蔬菜)
• 親書誌ID:
  • BN08632648