書誌事項

随園食単

袁枚著 ; 中山時子 [ほか] 訳

(中国料理技術選集 / 柴田書店編)

柴田書店, 1982.5

タイトル別名

随園食單

タイトル読み

ズイエン ショクタン

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN13771326
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 原本言語コード
    chi
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    222p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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