中国食物史
篠田統著
（中国料理技術選集 / 柴田書店編）
柴田書店, 1982.5
チュウゴク ショクモツシ
茨城キリスト教大学 図書館図
383.8||Sh 66T00070102
OPAC
神戸海星女子学院大学 図書館図
383.8||Sh1100261054
神戸市立中央図書館庫
596=L2=800203973293
神戸女子大学・神戸女子短期大学 ポートアイランドキャンパス図書館図
596.22||2||810449318
島根大学 附属図書館
信州大学 附属図書館 教育学部図書館
596.22:Sh 660770765170
聖徳大学 川並弘昭記念図書館図
596.22/ChT072108
園田学園女子大学 図書館
108440
東京家政学院大学 附属図書館図
596.22/チ 2402233767
奈良大学 図書館図
383.8/Sh66278195
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参照文献: p346-348
索引: p351-387
柴田書店編
柴田書店,