栄養三法解説 : 栄養士法・栄養改善法・調理師法・その他関係法

Author(s)

• 厚生省公衆衛生局栄養課 コウセイショウ コウシュウ エイセイキョク エイヨウカ
• 折田, 貞雄 オリタ, サダオ

Bibliographic Information

栄養三法解説 : 栄養士法・栄養改善法・調理師法・その他関係法

医歯薬出版, 1972.5

第3版

Title Transcription

エイヨウ サンポウ カイセツ : エイヨウシホウ ・ エイヨウ カイゼンホウ ・ チョウリシホウ ・ ソノタ カンケイホウ

Note

監修: 厚生省公衆衛生局栄養課 元栄養課長折田貞雄

"監修のことば"には "改訂新版"とあり

Details

• NCID: BN13814440
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: vi, 241p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC6 : 498.53
• Subject Headings:
  • NDLSH : 栄養 -- 法令