花をつくる
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花をつくる
（園芸の世紀, 1）
八坂書房, 1995.12
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ハナ オ ツクル
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Note
参考文献: p320-335
年表 花卉園芸の五〇年: p336-345
Description and Table of Contents
Description
激変する日本人の食と生活文化が花・野菜・果物に求めたものは何か発展につくした情熱と技術の数々を明かす。
Table of Contents
- 多様化する花の世界—花の種類の変化
- 花開く技術—栽培・育種・繁殖
- 生理・生態の解明から生産への利用
- 産地の展開と新たな領域の開発
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