お茶はこんなに効く : ガン・成人病予防のために
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お茶はこんなに効く : ガン・成人病予防のために
中日新聞本社, 1990.6
- タイトル読み
-
オチャ ワ コンナニ キク : ガン ・ セイジンビョウ ヨボウ ノ タメ ニ
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注記
参考文献: p239
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内容説明・目次
内容説明
なぜ静岡ではガンが少ないのか。興味を持った2人の食品科学者が10年以上にわたり、共同研究をしました。その結果、予想どおりいや予想を超えて、お茶の効能が実証されました。本書はその貴重なリポートです。
目次
- 第1章 茶飲み、いまむかし(いろいろな飲み物とお茶;茶飲み、いまむかし)
- 第2章 成人病とお茶(食生活と成人病;ガンとお茶;循環器系の病気とお茶;糖尿病とお茶;脂質の酸化を防いで、老化を抑制するお茶;細菌の増殖を防ぐお茶;お茶の持つその他の作用)
- 第3章 座談会・お茶の未来を語る
「BOOKデータベース」 より