牛乳加工法 : 理論・實際
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牛乳加工法 : 理論・實際
(酪農技術叢書, 第1冊)
朝倉書店, 1954.4
増補版
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ギュウニュウ カコウホウ : リロン ジッサイ
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注記
「増補版の序」(1954.3)あり
文献: p[471]-476