書誌事項

牛乳加工法 : 理論・實際

前野正久,大條方義共著

(酪農技術叢書, 第1冊)

朝倉書店, 1954.4

増補版

タイトル読み

ギュウニュウ カコウホウ : リロン ジッサイ

大学図書館所蔵 件 / 22

この図書・雑誌をさがす

注記

「増補版の序」(1954.3)あり

文献: p[471]-476

関連文献: 1件中  1-1を表示

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN13853227
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    7, 500p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
ページトップへ