パンの本 : 歴史と美食

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パンの本 : 歴史と美食

ジャーク・モンタンドン著 ; 山本直文,林憲一郎共訳

パンニュース社, 1978.1

Other Title

Le livre du pain.

Title Transcription

パン ノ ホン : レキシ ト ビショク

Available at  / 20 libraries

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Details

  • NCID
    BN13857421
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Original Language Code
    fre
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    187p
  • Size
    29cm
  • Classification
  • Subject Headings
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