桑原清次の洋菓子入門 : お菓子作りの基本から豪華なデコレーションケーキまで139品

著者

    • 桑原, 清次 クワバラ, セイジ

書誌事項

桑原清次の洋菓子入門 : お菓子作りの基本から豪華なデコレーションケーキまで139品

桑原清次〔著〕

(暮しの設計, 188号)

中央公論社, 1989.1

タイトル読み

クワバラ セイジ ノ ヨウガシ ニュウモン : オカシズクリ ノ キホン カラ ゴウカ ナ デコレーション ケーキ マデ 139ヒン

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN13894450
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    160p
  • 大きさ
    30cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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