書誌事項

青果物の冷蔵

加藤舜郎著

日本冷凍協会, 1964

  • 続各論

タイトル読み

セイカブツ ノ レイゾウ

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注記

続各論:果実 そ菜

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN13913511
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    2, 13, 350p
  • 大きさ
    21cm
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