イタリアの幸せなキッチン
著者
書誌事項
イタリアの幸せなキッチン
草思社, 1995.12
- タイトル別名
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Pleasures of the Italian kitchen
- タイトル読み
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イタリア ノ シアワセナ キッチン
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注記
欧文タイトルは標題紙裏による
内容説明・目次
内容説明
イタリア、ここには食と生のすべてがある。新鮮な素材、おいしい食事、オリーブと花々の香り、そして人生をエンジョイするイタリアンたち。海のイタリア、リヴィエラと、田園のイタリア、トスカーナを訪ねて、そこに暮らす人びとのキッチンで食の真髄を味わう魅力の旅。豊かなライフスタイルと、これまでにない旅のかたちを提案する待望のイタリア紀行。
目次
- 第1章 春のトスカーナが待っている
- 第2章 聖なる油—オリーヴ・オイル
- 第3章 伯爵家のシンプル・ライフ
- 第4章 イタリアン・リヴィエラへ
- 第5章 海のキッチン
- 第6章 若葉のバルレ村
- 第7章 旧友との食卓
「BOOKデータベース」 より