青果物の冷蔵

Author(s)

• 加藤, 舜郎 カトウ, シュンロウ

Bibliographic Information

青果物の冷蔵

加藤舜郎著

（冷凍全書, 11,12）

日本冷凍協会, 1955-1959

• 各論
• 総論

Title Transcription

セイカブツ ノ レイゾウ

Note

各論:りんご・柑橘

Details

• NCID: BN13988204
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 冊
• Size: 22cm
• Subject Headings:
  • NDLSH : 冷蔵
  • NDLSH : 蔬菜
  • NDLSH : 果実
• Parent Bibliography ID:
  • BN13988237