清酒入門 : つくる人・うる人のために

著者

• 日本醸造協会 ニホン ジョウゾウ キョウカイ

書誌事項

清酒入門 : つくる人・うる人のために

日本醸造協会, 1988.3

タイトル読み

セイシュ ニュウモン

注記

執筆:秋本雄一ほか

参考文献:p212

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN14148730
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 212p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.52
  • NDLC : PA416
• 件名:
  • NDLSH : 清酒