つきぢ田村田村平治の日本料理入門 : 解説写真で覚える懇切丁寧な調理の手順集

書誌事項

つきぢ田村田村平治の日本料理入門 : 解説写真で覚える懇切丁寧な調理の手順集

田村平治 [著]

(暮しの設計, 138号)

中央公論社, 1986.8

6版

タイトル別名

田村平治の日本料理入門

日本料理入門 : 田村平治の

タイトル読み

ツキジタムラ タムラ ヘイジ ノ ニホン リョウリ ニュウモン : カイセツ シャシン デ オボエル コンセツ テイネイナ リョウリ ノ テジュンシュウ

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注記

"第19巻第3号通巻138号・1981年"

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN1424975X
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    170p (図共)
  • 大きさ
    30cm
  • 親書誌ID
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