信頼される製品を作るために

著者

• 蔵王酪農センター ザオウ ラクノウ センター

書誌事項

信頼される製品を作るために

（ナチュラルチーズ製造技術標準化マニュアル, 第2集）

蔵王酪農センター, 1992

タイトル読み

シンライサレル セイヒン オ ツクルタメニ

注記

責任表示: 農林水産省畜産振興事業団後援

責任表示: 中央酪農会議受託

国産ナチュラルチーズ製造技術標準化マニュアル作成事業

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN14276479
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 蔵王町(宮城県)
• ページ数/冊数: 39p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC7 : 648.18
• 親書誌ID:
  • BN14276661