日本食肉史年表

著者

• 川辺, 長次郎 カワベ, チョウジロウ

書誌事項

日本食肉史年表

川辺長次郎編

（日本食肉史基礎資料集成 / 栗田奏二編, 第90輯）

栗田, 〔1981〕

タイトル読み

ニホン ショクニクシ ネンピョウ

注記

電子複写

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN14414313
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 1冊
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 648.2
  • NDLC : DM456
• 件名:
  • NDLSH : 肉・肉製品 ーー 歴史 ーー 年表
• 親書誌ID:
  • BN09786986