何を食べてきたのだろう : 高知の食文化史

著者

• 近藤, 日出男 コンドウ, ヒデオ

書誌事項

何を食べてきたのだろう : 高知の食文化史

近藤日出男著

高知新聞社 , 高知新聞企業(発売), 1996.3

タイトル読み

ナニ オ タベテ キタノダロウ : コウチ ノ ショクブンカシ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN14635287
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 高知,高知
• ページ数/冊数: 238p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
• 件名:
  • BSH : 食生活
  • BSH : 高知県