栄養学総論

Author(s)

• 山口, 迪夫 ヤマグチ, ミチオ
• 栄養学・食品学・健康教育研究会 エイヨウガク ・ ショクヒンガク ・ ケンコウ キョウイク ケンキュウカイ

Bibliographic Information

栄養学総論

栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 山口迪夫[ほか]著

（新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編, 2）

同文書院, 1990

第3版

Other Title

Nutritional science

Title Transcription

エイヨウガク ソウロン

Note

参考文献: 各章末

Details

• NCID: BN1467836X
• ISBN:
  • 4810310027
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 255p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.55
• Parent Bibliography ID:
  • BN01548951