美食に関する11章+人を喰った譚

著者

• 井上, 宗和 イノウエ, ムネカズ

書誌事項

美食に関する11章+人を喰った譚

井上宗和著

読売新聞社, 1981.8

タイトル別名

美食に関する11章+(プラス)人を喰った譚

タイトル読み

ビショク ニ カンスル 11ショウ + ヒト オ クッタ ハナシ

注記

付:参考図書

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN14798827
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 299p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.23
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 西洋料理
  • NDLSH : ガストロノミ