中国茶と茶館の旅
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中国茶と茶館の旅
（とんぼの本）
新潮社, 1996.7
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チュウゴクチャ ト チャカン ノ タビ
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中国茶と茶館の旅
1996
Limited -
中国茶と茶館の旅
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巻末: 参考資料
Description and Table of Contents
Description
数千年の歴史を誇る中国茶は、中国人の元気の素。緑茶から紅茶まで、バラエティーの豊富さでも世界一だ。台湾・広州・香港の茶館を巡って、それぞれの風土で育まれた本場の茶の楽しみ方を紹介する。さらに、おいしい淹れ方から茶具、茶の料理まで、実用的知識もそえた、果てしなく奥深い中国茶の世界への入門書。
Table of Contents
- 第１章 中国茶を識る
- 第２章 茶館を旅する（台湾；広州；香港）
- 第３章 中国茶を楽しむ
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