日本の菓子 : 祈りと感謝と厄除けと

著者

• 亀井, 千歩子 カメイ, チホコ

書誌事項

日本の菓子 : 祈りと感謝と厄除けと

亀井千歩子著

（東書選書, 140）

東京書籍, 1996.8

タイトル読み

ニホン ノ カシ : イノリ ト カンシャ ト ヤクヨケ ト

注記

参考文献: 巻末

内容説明・目次

内容説明

伝承のすがた、日本人のこころ。四季折々の生活と信仰の場で受け継がれる菓子。各地の菓子作りの風景を歩き、菓子に託する日本人の想いをたどる。

目次

• 序　日本の「お菓子」
• 第１章　日本の菓子の起源
• 第２章　年中行事と菓子
• 第３章　人の一生と菓子
• 第４章　信仰と菓子
• 第５章　おやつの話

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN14873241
• ISBN:
  • 4487722403
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 277p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
• 件名:
  • BSH : 菓子
• 親書誌ID:
  • BN0026496X