アジアの伝統食品 : 東南アジア地域を中心に

著者

• 農林水産省国際農林水産業研究センター ノウリン スイサンショウ コクサイ ノウリン スイサンギョウ ケンキュウ センター

書誌事項

アジアの伝統食品 : 東南アジア地域を中心に

農林水産省国際農林水産業研究センター編集

（国際農業研究叢書, 第2号）

農林水産省国際農林水産業研究センター, 1996.4

タイトル読み

アジア ノ デントウ ショクヒン : トウナン アジア チイキ オ チュウシン ニ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN14882286
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: つくば
• ページ数/冊数: vii, 182p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.5
  • NDLC : GE511
• 件名:
  • BSH : 食品
  • BSH : 東南アジア
• 親書誌ID:
  • BN13077091