給食管理

著者

• 磯部, はるみ イソベ, ハルミ
• 安藤, 明美 アンドウ, アケミ

書誌事項

給食管理

磯部はるみ編集

愛智出版, 1996.4

タイトル読み

キュウショク カンリ

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• 給食管理

  1996

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

共著:安藤明美[ほか]

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN14894649
• ISBN:
  • 4872568524
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 日野
• ページ数/冊数: xi, 175p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.59
  • NDC7 : 498.84
• 件名:
  • BSH : 給食