ID:DA07927436
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給食管理研究会編 ; 豊瀬恵美子 [ほか] 共著
建帛社 2014.11 六訂
校外編
所蔵館47館
磯部はるみ編集
愛智出版 1996.4
所蔵館23館
高木節子,加田静子編
朝倉書店 1994.4 新版
所蔵館58館
竹治栄美[ほか]共著
建帛社 1988.3 改訂版
所蔵館15館
朝倉書店 1983.4
所蔵館42館
竹治栄美 [ほか] 共著
建帛社 1982.4
所蔵館31館