食味ノオト

Author(s)

• 山本, 直文 ヤマモト, ナオヨシ

Bibliographic Information

食味ノオト

山本直文著

日本経済新聞社, 1972

Title Transcription

ショクミ ノオト

Details

• NCID: BN1501112X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 264p
• Size: 20cm
• Classification:
  • NDC6 : 596.04
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食物
  • NDLSH : 西洋料理