冷藏と冷凍

著者
    • 大島, 正満 オオシマ, マサミツ
書誌事項

冷藏と冷凍

大島正滿著

(実用化学工業叢書)

誠文堂, 1931.6

タイトル別名

冷蔵と冷凍

冷凍と冷蔵

タイトル読み

レイゾウ ト レイトウ

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BN15047036
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    3, 3, 459, 7p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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