冷藏と冷凍

著者

• 大島, 正満 オオシマ, マサミツ

書誌事項

冷藏と冷凍

大島正滿著

（実用化学工業叢書）

誠文堂, 1931.6

タイトル別名

冷蔵と冷凍

冷凍と冷蔵

タイトル読み

レイゾウ ト レイトウ

• NII書誌ID(NCID): BN15047036
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 3, 3, 459, 7p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC7 : 533.8
• 件名:
  • NDLSH : 冷蔵
  • NDLSH : 冷凍
• 親書誌ID:
  • BN05194985