軟質米の特性とその生成理論

著者

• 三鍋, 昌俊 ミナベ, マサトシ

書誌事項

軟質米の特性とその生成理論

三鍋昌俊著

科学技術社, 1966.3

タイトル読み

ナンシツマイ ノ トクセイ ト ソノ セイセイ リロン

注記

総合摘要

英文摘要

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN15069378
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 金沢
• ページ数/冊数: 292p
• 大きさ: 27cm