キッチンで体験レオロジー
著者
書誌事項
キッチンで体験レオロジー
(ポピュラーサイエンス)
裳華房, 1996.9
- タイトル別名
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レオロジー : キッチンで体験
- タイトル読み
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キッチン デ タイケン レオロジー
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内容説明・目次
目次
- 1章 フックの法則をご存じですか?
- 2章 弾むゴムと弾まぬゴム
- 3章 弾性液体
- 4章 割れる液体
- 5章 牛乳の仲間
- 6章 ペンキとマヨネーズの仲間
- 7章 流れる固体
「BOOKデータベース」 より