ぜひ知っておきたい食品添加物の常識

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ぜひ知っておきたい食品添加物の常識

日高徹著

幸書房, 1996.9

改訂

Title Transcription

ゼヒ シッテ オキタイ ショクヒン テンカブツ ノ ジョウシキ

Available at  / 45 libraries

Note

参考資料: 巻頭pvii

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • １　あなたは食品を選ぶ時にどうしますか？
  • ２　食品添加物の使われている食品は？
  • ３　食品添加物とはこんなものです
  • ４　すっかり変わった食品添加物の表示
  • ５　食品添加物にはこんな働きが
  • ６　輸入食品の食品添加物は？
  • ７　食品添加物の安全性をどう考える

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Details

  • NCID
    BN15186735
  • ISBN
    • 4782101430
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    xvi, 263p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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