中国茶雑学ノート : 「清香」世界へのいざない
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中国茶雑学ノート : 「清香」世界へのいざない
ダイヤモンド社, 1996.9
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チュウゴクチャ ザツガク ノート : チンシャン セカイ エノ イザナイ
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注記
中国茶銘茶リスト: p218-223
内容説明・目次
内容説明
これはわかりやすい、至福世界の楽しみ方。種類が多過ぎて覚えられない、値段と味の関係が分からない、高いのにマズかった、入れ方、手順、道具の使い方が分からない—と、お嘆きのあなたに。
目次
- 第1章 「清香」世界へのいざない(あれこれ;これこそ;「茶」;「器」;「飲」;そこで、そして)
- 第2章 中国茶へのアプローチ(アプローチのための四か条;楽しむための最低理論武装;銘茶の最低知識;茶器の基礎知識;中国茶の基本的な入れ方)
- 第3章 香港・台北・お茶の旅(体験的、香港・中国茶三昧・三泊四日の旅;実験的、台北・中国茶入門・三泊四日の旅)
「BOOKデータベース」 より