食品栄養実験

Author(s)

• 広田, 望 ヒロタ, ノゾム
• 岡村, 浩 オカムラ, ヒロシ

Bibliographic Information

食品栄養実験

広田望編 ; 岡村浩[ほか]著

地球社, 1995.3

新版

Title Transcription

ショクヒン エイヨウ ジッケン

Note

参考文献: p280,p299

Details

• NCID: BN15507679
• ISBN:
  • 4804970169
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 17, 328p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.53
  • NDC7 : 498.55
• Subject Headings:
  • BSH : 食品化学