食品添加物の使用法

著者

• 岡村, 一弘 オカムラ, カズヒロ

書誌事項

食品添加物の使用法

岡村一弘著

食品と科学社, 1973

新解版

タイトル別名

新解食品添加物の使用法

タイトル読み

ショクヒン テンカブツ ノ シヨウホウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN15554952
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 大阪
• ページ数/冊数: 408p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.55
  • NDLC : SC186
• 件名:
  • NDLSH : 食品添加物