くりやのこころえ

著者

• 石川県第一女子師範学校 イシカワケン ダイイチ ジョシ シハン ガッコウ

書誌事項

くりやのこころえ

石川縣第一女子師範學校纂輯

益智館, 1880.3

タイトル別名

久里やの古々路え

庖厨の古々路え

厨の心得

タイトル読み

クリヤ ノ ココロエ

注記

奥付の編者:石川県第一師範学校

和装本

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN15618931
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 金沢
• ページ数/冊数: 57丁, 図版2枚
• 大きさ: 23cm
• 分類:
  • NDC6 : 596