甘味タンパク質ソーマチンの甘味活性部位の同定

著者

• 北畠, 直文 キタバタケ, ナオフミ

書誌事項

甘味タンパク質ソーマチンの甘味活性部位の同定

北畠直文研究代表

[北畠直文], 1996.4

タイトル別名

平成7年度科学研究費補助金(一般C)研究報告書(06660157)

タイトル読み

カンミ タンパクシツ ソーマチン ノ カンミ カッセイ ブイ ノ ドウテイ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN15679812
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpneng
• 出版地: [京都]
• ページ数/冊数: 70p
• 大きさ: 30cm