太田英明, 北畠直文, 白土英樹編集

南江堂 2018.1 改訂第2版 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修 . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ

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太田英明, 北畠直文, 白土英樹編集

南江堂 2015.3 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修 . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ

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研究代表者 北畠直文

[北畠直文] 2010.1

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北畠直文研究代表

[北畠直文] 1999.12

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北畠直文研究代表

[北畠直文] 1991.3

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