自家製天然酵母のパンづくり : うわっ、ふくらんだ!リンゴ、ブドウ、ジャガイモ、玄米…で

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自家製天然酵母のパンづくり : うわっ、ふくらんだ!リンゴ、ブドウ、ジャガイモ、玄米…で

吉川佳江,『自然食通信』編集部編 ; あおきひろえイラスト

自然食通信社, 1996.10

Title Transcription

ジカセイ テンネン コウボ ノ パンズクリ : ウワッ フクランダ リンゴ ブドウ ジャガイモ ゲンマイ デ

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Description and Table of Contents

Table of Contents

  • １　自家製酵母パンづくり一日体験入門
  • ２　暮しに合せてシンプルにラクチンに…
  • ３　自家製酵母パンをおいしく食べる・楽しく作る
  • ４　全国自家製酵母パン工房＆パン屋さん

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Details

  • NCID
    BN1568616X
  • ISBN
    • 4916110021
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    111p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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