海の幸スペシャリテ : 料理長自己流 : 専門家の味をあなたの食卓に

著者

• 高橋, 忠之 タカハシ, タダユキ

書誌事項

海の幸スペシャリテ : 料理長自己流 : 専門家の味をあなたの食卓に

高橋忠之 [著]

（シェフ・シリーズ, 3）

中央公論社, 1981.7

タイトル別名

高橋忠之の海の幸スペシャリテ

タイトル読み

ウミ ノ サチ スペシャリテ : リョウリチョウ ジコリュウ : センモンカ ノ アジ オ アナタ ノ ショクタク ニ

注記

遡及データをもとにした流用入力

• NII書誌ID(NCID): BN15738230
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 159p (図共)
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
• 親書誌ID:
  • BN07615745