ベルリン料理 : 愛は、胃袋から

著者

    • 山下, 和 ヤマシタ, ナゴミ

書誌事項

ベルリン料理 : 愛は、胃袋から

山下和著

たま出版, 1996.7

タイトル読み

ベルリン リョウリ : アイ ワ イブクロ カラ

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注記

表紙の書名:Die Berliner Küche

内容説明・目次

内容説明

「食」は「文化」、「料理」は「芸術」。人の愛、自然の愛、いっぱい。ベルリンで女性画家として6年間活躍、独創的画風で評価の高い山下和の絵と料理の本。

目次

  • 軽料理
  • 魚料理
  • メインディッシュ
  • デザート
  • 季節料理
  • 居酒屋やカフェーで食べる

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN1579014X
  • ISBN
    • 4884814819
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    87p
  • 大きさ
    20cm
  • 分類
  • 件名
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